Yến sào thô Vip (tổ yến thô loại 1) 100g

Yến sào thô Vip (tổ yến thô loại 1) hộp 100g là sản phẩm tổ yến nguyên bản dành cho những người yêu thích yến sào tự nhiên, muốn tận mắt kiểm chứng chất lượng từ khâu đầu tiên. Đây là những chiếc tổ yến loại 1 cao cấp nhất, vẫn còn nguyên lông và tạp chất tự nhiên, chưa qua bất kỳ công đoạn làm sạch nào. Khi mua, bạn sẽ tự tay sơ chế: nhặt lông, ngâm nở và làm sạch trước khi chưng. Chính vì giữ ở trạng thái thô nên sản phẩm phù hợp với người cẩn thận, muốn yên tâm tuyệt đối về nguồn gốc và sẵn lòng bỏ chút thời gian để có được những sợi yến chuẩn, sạch theo ý mình.

Đặc điểm nổi bật

• Tổ yến thô loại 1 (loại Vip) — tuyển chọn từ những chiếc tổ to, dày, đẹp nhất.
• Còn nguyên lông tự nhiên, chưa qua làm sạch — giữ đúng hình dạng tổ yến nguyên bản.
• Giữ trọn dưỡng chất do không trải qua công đoạn tẩy rửa, ngâm tẩm.
• Giúp người mua yên tâm 100% về nguồn gốc, dễ dàng nhận biết yến thật.
• Giá tốt hơn so với hàng tinh chế cùng loại.
• Đóng hộp 100g, tiện bảo quản và sử dụng dần.
• Lưu ý: vì là yến thô nên bạn cần tự bỏ công nhặt lông và làm sạch.

Giá trị dinh dưỡng & vì sao nên dùng

Tổ yến được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng truyền thống, cung cấp nguồn đạm cùng nhiều loại acid amin tự nhiên và một số dưỡng chất quý như acid sialic. Đây là lý do yến sào từ lâu được nhiều gia đình lựa chọn để bồi bổ và chăm sóc sức khỏe. Việc chọn yến thô loại 1 giúp bạn giữ lại trạng thái nguyên bản của tổ yến, hạn chế tác động từ quá trình chế biến. Sản phẩm là thực phẩm bồi bổ, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh; hiệu quả tùy thuộc cơ địa, chế độ ăn uống và cách sử dụng của mỗi người.

Phù hợp với ai

• Người yêu thích yến nguyên bản, muốn tự sơ chế để an tâm về độ sạch và nguồn gốc.
• Gia đình dùng yến thường xuyên, cần số lượng và muốn tối ưu chi phí.
• Người có thời gian và sự tỉ mỉ để nhặt lông, làm sạch yến.
• Khách hàng muốn mua yến biếu tặng kèm "bằng chứng" yến thật còn nguyên lông.
• Người mới tìm hiểu, muốn trải nghiệm trọn vẹn quá trình từ tổ yến thô đến chén yến chưng.

Cách sơ chế & chưng

Vì đây là yến thô còn nguyên lông, bạn bắt buộc phải làm sạch và ngâm nở trước khi chưng:

• Bước 1 — Ngâm nở: ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 30–60 phút cho sợi yến tơi mềm (không ngâm nước nóng để tránh hao chất).
• Bước 2 — Nhặt lông & làm sạch: dùng nhíp gắp lông và tạp chất, có thể tách sợi vào bát nước sạch để lông nổi lên rồi gạn bỏ; lặp lại đến khi sợi yến sạch hoàn toàn.
• Bước 3 — Để ráo: vớt yến ra rổ, để ráo nước trước khi chưng.
• Bước 4 — Chưng cách thủy: cho yến vào thố, thêm nước xâm xấp, chưng cách thủy lửa nhỏ khoảng 20–30 phút; nêm đường phèn (hoặc kết hợp táo đỏ, hạt sen) khi gần được để giữ hương vị tự nhiên.

Mỗi lần nên dùng khoảng 3–5g yến khô tùy nhu cầu, dùng đều đặn vào buổi sáng hoặc tối trước khi ngủ.

Bảo quản

• Yến thô khô: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao; đậy kín hộp sau khi mở.
• Yến đã ngâm/làm sạch chưa dùng hết: để ráo, cho vào hộp kín và bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vài ngày.
• Yến đã chưng: bảo quản ngăn mát và dùng trong 1–2 ngày để giữ hương vị tốt nhất.

Cam kết chất lượng

Chúng tôi cam kết cung cấp yến sào thật, nguyên chất 100%, không pha độn, không tẩy trắng, không ngâm tẩm hóa chất. Vì là yến thô còn nguyên lông nên bạn hoàn toàn có thể tự kiểm chứng nguồn gốc và chất lượng. Trước khi giao hàng, chúng tôi sẵn sàng gửi ảnh và clip thật của chính sản phẩm bạn đặt để bạn an tâm tuyệt đối.

Bạn có thể xem thêm các loại yến sào tại cửa hàng. Nếu ngại công làm sạch, hãy tham khảo sản phẩm tiện dùng hơn là yến tinh chế sợi ngắn đã làm sạch sẵn, chỉ việc ngâm và chưng.